豚肉と野菜をワイン蒸し煮で… ^_^

　煮込み料理はおいしいですが、これはワインだけで
煮込んでて…



「豚肩ロースと野菜のワイン蒸し煮」

ワインだけで、食材を蒸し煮します。
豚肉もジャガイモ、ニンジンも柔らかくなります。
ローズマリーとイタリアンパセリはわが家の
玄関先からフレッシュなものを…
粒マスタードをつけて…

ごちそうさまでした