HALクリニックの診察室から (Part 2)

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

スネ肉を煮込んで、柔らかくなって… ポトフが美味しい!

 スネ肉は固いですが、煮込むとグッと美味しくなります。
今夜はスネ肉で…




「ポトフ トマト味」

ビーフシチューにするかポトフにするか、迷いましたが、
今回はポトフで

トマトも入れたので、ほんのりとトマト味になりました。
ごちそうさまでした