HALクリニックの診察室から (Part 2)

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

魚屋さんのお勧めの… ^_^

 いきつけの魚屋さんがいろいろと勧めてくれるのですが…

 

 

「カワハギの刺身」

 

新鮮なカワハギが入ったということで、お刺身がお勧めと…

ワサビではなく、肝を醤油に溶かして味わいました。

脂がのっていて、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした